今年も無事に天然鮎を仕入れることができました。

夏季限定の「地元天然鮎プラン」の受付を開始します。
プラン内容は３コースとなっており、お肉料理と一緒にお楽しみください。

香魚と知れた「天然鮎」を当館では、贅沢にお一人様２匹の塩焼きでご提供させていただきます。
脂乗りも程よく、高級魚としての味わいを誇り、清らかな清流で育った天然鮎の独特の香りをお楽しみください。

※天然物の為、提供する鮎の大きさは大小様々となります。ご了承ください。
※数に限りがございます。数量限定でご提供させていただきます。

夏季【期間限定:地元天然鮎】プラン　数量限定
３コースは「天然鮎２匹 の塩焼き」と「お肉料理」などを楽しめるコースとなっております。
・「梅コース（量控えめ・肉料理無し）」　シニアや少食の方におすすめ。
・「竹コース」　地元ブランド豚　ケンボローの「芙蓉ポーク（豚肉）」をせいろ蒸しでご提供。
・「松コース」　島根県のブランド和牛「しまね和牛」をせいろ蒸しでご提供。

山に囲まれた当館だからご提供できる、夏の味覚「天然鮎」をお楽しみください。

詳しくは当館HPの「宿泊予約」または「宿泊プラン料金一覧表【PDF】」を御覧ください。